色素:ケルセチン3-グルコシド(Quercetin 3-glucoside) フラボノール 色素:ケルセチン3-グルコシド(Quercetin 3-glucoside) 分子式 C21H20O12 生合成経路 生合成経路の図 この色素を含む主な品種 ザリル(デルフィニウム) CAS番号 482-35-9 色素一覧