色素:シアニジン 3-ザンブビオシド(Cyanidin 3-sambubioside)
アントシアニン
色素:シアニジン 3-ザンブビオシド(Cyanidin 3-sambubioside)
分子式
C26H29O15
生合成経路
この色素を含む主な品種
CAS番号
33012-73-6

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