色素：シアニジン 3-グルコシド（Cyanidin 3-glucoside） アントシアニン 色素：シアニジン 3-グルコシド（Cyanidin 3-glucoside） 分子式 C21H21O12 生合成経路 生合成経路の図 この色素を含む主な品種 ヒガンバナ（ヒガンバナ） CAS番号 47705-70-4 色素一覧
